F\u00fcr einmal war gut beraten, wer anstelle des Regenschirms die Badehose mit auf die Reise nahm. Bei hochsommerlichen Temperaturen f\u00fchrte die erste Etappe im klimatisierten Bus via Mulhouse nach Dijon. Die Zeit vor der Stadtf\u00fchrung nutzten viele f\u00fcr einen ersten Spaziergang, eine kleine Mahlzeit oder zum Kauf von Badesachen in den \u201aGalleries Lafayette\u2018.<\/p>\n\n\n\n
Auf dem \u2018Rundgang der Eulen\u2018 durch die beschauliche Innenstadt gab es nebst sch\u00f6nen G\u00e4sschen, grandiosen Pl\u00e4tzen, Kirchen und der historischen Markthalle viele pittoreske Ecken zu bewundern. So auch die alte Weinsch\u00e4nke, in welcher G\u00e9rard Depardieu im Film als Philosoph, Rauf\u2010 und Trunkenbold Cyrano de Bergerac zu H\u00f6chstform auflief.<\/p>\n\n\n\n
Die Stadt gibt sich selbstbewusst und ist stolz auf ihre S\u00f6hne. Nebst Gr\u00f6ssen mit sinkendem Bekanntheitsgrad, wie etwa \u201aKarl dem K\u00fchnen\u2018 d\u00fcrfte Gustave B\u00f6nickhausen allen ein Begriff sein.<\/p>\n\n\n\n
\u201eOhne Dijon w\u00e4re Paris nicht, wie heute es ist\u201c erkl\u00e4rte uns die nette F\u00fchrerin. Wohl zu Recht, haben doch die Bauwerke des deutschst\u00e4mmigen Mannes \u2013 genannt Eiffel \u2013 das Antlitz vieler St\u00e4dte gepr\u00e4gt und auch die Eisenstruktur der stilvollen Markthalle basiert auf seinen Pl\u00e4nen. Speziell f\u00fcr die Freunde des Aperitifs erw\u00e4hnenswert w\u00e4re da auch noch B\u00fcrgermeister F\u00e9lix Kir (1876\u20101968). Ihm verdankt die Welt das gleichnamige Getr\u00e4nk aus dem Weisswein Bourgogne Aligot\u00e9 mit etwas Cr\u00e8me de Cassis. In der edlen Version mit Champagner auch als \u201aKir Royal\u2018 bekannt. F\u00fcr schmunzeln sorgten die zahlreichen und teils etwas \u201aschr\u00e4gen\u2018 Hochzeitsgesellschaften vor dem Stadthaus und in der \u00fcberlaufenen \u201a salle d\u2019attente de mariage\u2018.<\/p>\n\n\n\n
Weiter ging es zu Abendessen, \u00dcbernachtung und Bad im erfrischenden Pool nach Nuit St. George ins idyllische Landhotel \u201aLa Gentilhommi\u00e8re\u2018. Das abendliche \u201aMenu Terroir\u2018 hielt gleich einige Herausforderungen bereit. Nach dem von Ehrenmitglied Erich spendierten Ap\u00e9ro mit Kir (siehe oben), ging es zun\u00e4chst um die Frage \u201aEscargots der Bourgogne\u2018 (Schnecken), oder doch lieber<\/p>\n\n\n\n
\u201aJambon Persill\u00e9\u2018? Darauf folgte die Qual der Wahl des Weines aus einer Karte mit dem Umfang eines Telefonbuchs und Preisen die einem das F\u00fcrchten lehren konnten. Doch damit nicht genug. Derweil sich \u201anouvelle Cuisine\u2018 Portionen \u00fcblicherweise bequem in eine Briefmarke einwickeln lassen, ging es hier deftig zur Sache. Brav die aufgetischten Vorspeisen restlos aufessend, sahen sich einige anschliessend unverhofft ausser Stande, den delikaten und in einer Arbeitergamelle servierten Hauptgang \u201aBoeuf Bourguignon\u2018 auch nur anzur\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Durch diese Lektion gel\u00e4utert und entsprechend vorsichtiger, kam daf\u00fcr am Sonntagmorgen bei der Degustation in Chevrey Chambertin niemand in Versuchung, alle gereichten Proben auszutrinken. Meine pers\u00f6nlichen Erkenntnisse der Degustation lassen sich wie folgt zusammenfassen. Erstens: wider Erwarten weisen edle Etiketten mit goldener Krone und L\u00f6wen nicht immer auf ein Ch\u00e2teau als Herkunft hin. Und zweitens: selbst Kleinstproduzenten wie der sympathische Philippe Rossignol mit Frau, sind auch ohne Ch\u00e2teau in der Lage, in ihrer improvisiert wirkenden Kellerei, bestehend aus ausgebauter Garage und Keller ihres Hauses, hervorragende und gut bewertete Weine herzustellen. Die R\u00fcckfahrt durch die malerische Landschaft wurde durch einem Abstecher zu Le Corbusiers ber\u00fchmter Marienkapelle in Ronchamps aufgelockert. Nach einem kleinen Imbiss \u00fcberraschte der Chor die anwesenden Besucher mit dem ausdrucksvollen \u201aAve Maria\u2018 von J. Arcadelt. Dies war denn auch der musikalische H\u00f6hepunkt unserer Reise, die alles bot was man sich w\u00fcnschen kann. Merci Emilia et H\u00e9l\u00e8ne \u2013 et \u00e0 une prochaine fois!<\/p>\n\n\n\n
Geri Weibel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
F\u00fcr einmal war gut beraten, wer anstelle des Regenschirms die Badehose mit auf die Reise nahm. Bei hochsommerlichen Temperaturen f\u00fchrte die erste Etappe im klimatisierten Bus via Mulhouse nach Dijon. Die Zeit vor der Stadtf\u00fchrung nutzten viele f\u00fcr einen ersten Spaziergang, eine kleine Mahlzeit oder zum Kauf von Badesachen in den \u201aGalleries Lafayette\u2018. Auf dem … Weiterlesen Chorreise ins Burgund \/ Dijon<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-194","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reisen"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antonius-chor-wettingen.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antonius-chor-wettingen.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antonius-chor-wettingen.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antonius-chor-wettingen.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antonius-chor-wettingen.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=194"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/antonius-chor-wettingen.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":195,"href":"https:\/\/antonius-chor-wettingen.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194\/revisions\/195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antonius-chor-wettingen.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antonius-chor-wettingen.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antonius-chor-wettingen.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}